. Στηρίξτε τους Μελισσοκόμους παραγωγούς(και γενικά την πρωτογενή παραγωγή από εκεί πηγάζουν όλα) όλοι έχουν συμφέρον από αυτούς στήν Ελλάδα καί σέ όλο τό κόσμο.

Τρίτη, 17 Σεπτεμβρίου 2013

Συλλεκτική πινακίδα.



Είναι αναρτημένη σε ένα παραδοσιακό καφενείο στην Βόρεια Εύβοια εδώ και περίπου
30-40 χρόνια και μας λέει πολλά.
Πρώτον ότι από πολύ παλιά το μέλι διαχωριζόταν σε καλό και κακό, ήταν οι
εποχές που λίγοι ήξεραν τι έτρωγαν, ήταν οι εποχές που πηγαίναμε στον παραγωγό και
του ζητάγαμε μέλι από το καλό,ήταν οι εποχές που δεν ήσουν σίγουρος αλλά όμως
όχι αν το μέλι είναι νοθευμένο αλλά αν ο παραγωγός θα σου δώσει το ίδιο μέλι
που σου είχε δώσει και πέρυσι και σου άρεσε.
--------------
Στις εποχές μας το ερώτημα είναι... συμφέρει τον παραγωγό να νοθεύσει το μελί του.

Μάλλον όχι για τον απλούστατο λόγο ότι αυτός που τρώει αρκετό μέλι το χρόνο
και κάθε χρόνο γνωρίζει ότι τρώει μέλι και όχι κουτόχορτο.
Η πινακίδα παραπάνω λόγο παλαιότητας θα μπορούσε να χαρακτηριστεί σαν
κειμήλιο και βέβαια τέτοιες διαφημιστικες πινακίδες βάσει νόμου δεν υφίσταται γιατί
με το μυαλό του νομοθέτη προσβάλουν τις άλλες παραγωγές αφού αυτός θεωρεί ότι
όλα τα μέλια είναι σωστά.
Η νοθεία στο μέλι γίνετε κατά κύριο λόγο για να αυξήσει κάποιος τη ποσότητα της
παραγωγής του αλλά ταυτόχρονα μειώνει την ποιότητα, αυτός όμως που αγοράζει μέλι
ψάχνει τη ποιότητα και αυτός που τρώει μέλι την γνωρίζει.
.....................................................................................................................................
Μια αληθινή συνομιλία, αλλά μόνο στον πατέρα.
Λέει ο πατέρας στο γιο του που ήταν γεωπόνος, παιδί μου να μου φέρεις ένα φάρμακο
να ψεκάσω τη μηλιά γιατί τα μήλα είναι γεμάτα σκουλήκια....
και η απάντηση στον πατέρα του... πατέρα μην τα ψεκάζεις, άστα όπως είναι, μόνο όταν
θα τα καθαρίζεις για φαγητό πέτα τα σκουλήκια και φάε το υπόλοιπο.

Αυτό είναι από τη διήγηση ενός πατέρα πολύ πολύ μακριά από τη πόλη που ο
γιος του διατηρούσε κατάστημα.
Λέτε να ξέρει κάτι...

               
                                                                           
.......................................................................................................................................

Μήπως αναρωτιέται κανείς τι κάνει ο πεύκος στην Βόρεια Εύβοια............

προς το παρόν ταΐζει τα μελίσσια μόνο...
αλλά πέρασε μια βροχούλα και ελπίζουμε...
το ρείκι κάηκε...
άνοιξε ο κισσός και δουλεύει...
όσοι τα φέρατε στο πρώτο χέρι, ξεκούραστα όμως, ίσως πήρατε 3 τελαράκια...
αυτό το εικοσαήμερο έμεινε και πάμε για τα χειμαδιά...
ένα άλλο πρόβλημα...    ψάχνουμε περιηγητή δίχως cookies, δεν τα συμπαθούμε...


Να είστε όλες και όλοι καλά.
Παναγιά μου σώσε μας.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Score :
Λάθη (6):